网上有关“家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调”话题很是火热，小编也是针对家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
鸡蛋汉堡是街头非常受欢迎的一种小吃，既可以做早点也可以做零食。无论北方还是南方都经常可以看到它的身影。里面无论是夹肉馅、刷果酱或者刷辣酱都可以，非常的百变。
鸡蛋汉堡想做得好吃，面糊是非常重要的，下面安利一个鸡蛋汉堡的方子，希望可以帮助你做出最美味的鸡蛋汉堡。
工欲善其事必先利其器，在做鸡蛋汉堡之前，先简单科普一下做鸡蛋汉堡的工具。最重要的工具莫过于鸡蛋汉堡的模具，从用途来分可以分为家用和商用两种规格，从造型来分又可以分为常见的圆形款和不常见的异形款。当然，除了模具，也别忘了配一把硅胶的油刷和一柄小铲子。
准备
鸡蛋若干，面粉250g，酵母5g，鸡精5g，盐8g，十三香5g，孜然面5g，水100g，甜面酱80g，黄豆酱200g，辣酱150g，蚝油50g，生抽15g，老抽10g，食用油150g，火腿肠若干，大葱，大蒜。
制作
1.第一步也就是最关键的面糊，把面粉倒入一个大的容器，一点点加入水，慢慢搅拌（切忌一下子倒入很多水）。再加入酵母、鸡精、盐、十三香、孜然面和15g食用油，搅拌成有流动性的糊状，备用；
2.鸡蛋汉堡的面糊做好了，调味也同样重要。把甜面酱、黄豆酱、辣酱和生抽、老抽、蚝油及余下的食用油倒入锅中，炒制均匀；
3.大葱、大蒜切碎备用，火腿切成小丁备用；
4.模具刷油，烧热，倒入面糊加热至微微定型，然后鸡蛋、火腿丁和葱蒜碎，等蛋液基本定型，用铲子把半个“汉堡”取出；
5.再倒入面糊做出另一半“汉堡胚”，然后扣上刚刚做好的另外半个“汉堡”，等到整个定型，就可以食用了。
6.吃的时候无论是涂刚刚做好的秘制酱，还是果酱、番茄酱都可以。
我是一个资深的吃货，经验告诉我，好吃的东西不一定贵，贵的东西不一定好吃。通过无数次试水总结出很多经验，全部用人民币砸出来的经验！
下面我推荐五款又贵又好吃的零食，大家收藏好哦~
1、乐锦记肉松小贝
天猫29.8
肉松小贝都不用多介绍了吧，看名字就已经口水直流了，一口下去满嘴的肉松，满足感爆棚
我们乐锦记的肉松小贝每一口咬下去都有海苔和肉松嘎嘣脆的感觉，内陷也非常丰富，一口咬下去都能爆浆，真的太爱了！
快点安排起来吧，反正我是可以一口炫3个
2、特比高薯脆
天猫11.92
根本停不下来的零食，吃完疯狂舔手指头！这是薯脆不是薯片哦，反正我觉得比薯片好吃一百倍，每一个口味都非常好吃，培根沙拉、海盐、黑椒洋葱、海盐柚子，四种口味都很喜欢，最爱的是海盐柚子味，口味很清新，很特别，而且是独立包装，携带特别方便，解馋怕吃多选这个也是非常合适
赶紧冲呀，不吃会后悔的~
3、超友味梅菜味饼干
天猫14.8
喜欢吃梅干菜的千万千万别错过这个饼干，真的太香了，酥到了心坎里面啦，第一次吃以为是黑暗料理。
吃完直接爱上了，真的绝了，和梅菜扣肉饼一个味道，真的一模一样
4、乐锦记锅巴
天猫 29.80
乐锦记糯米锅巴，酥脆！醇香！越嚼越香！一口咬下去嘎嘣脆，嚼得到的糯米醇香
不油腻，不硬，酥薄劲脆，咔呲咔呲，四种口味：麻辣、蟹黄、蛋黄、原味，每一个味道都很优秀，一包回家拆开一会就吃完了，真的太好吃啦，快点冲！
麻辣味是微微辣，很香，很鲜美，不咸不腻，吃完麻麻的，喜欢吃辣的千万不要错过，又醇香又鲜美，馋哭了隔壁孩子！蛋黄味打开外包装扑鼻而来咸蛋黄的香味，每一块锅巴上沾满了蛋黄，足足的料，酥脆醇香，喜欢吃蛋黄味的千万别错过！
蟹黄味外面裹着一层厚厚的蟹黄，一口下去蟹黄的鲜美加上糯米的醇香美味至极，越吃越香，好吃到停不下来！原味就是能吃到浓浓的糯米醇香，酥脆，越嚼越香。
回味无穷，淡口味的小伙伴可以闭眼入！
5、乐锦记星空吐司
天猫 29.80
我们乐锦记新品星空吐司超级美，无论是颜值还是口感都是超级棒！模仿梵高的星空做出来的吐司，面包像一副一样存在，都舍不得吃了，采用的都是优质的食材，添加了加拿大进口全麦粉烘焙而成。
每一片都有大颗粒的果肉，无花果干、芒果干等等，一口下去果肉和面包体相结合，超级美味！
无论是当做早餐还是解馋零食都是超级棒的，看到了就心情很好~
关于“家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[一只采蓉呀]投稿，不代表西部号立场，如若转载，请注明出处：https://az.xibujiaoyu.com/jke/237.html
评论列表（4条）
我是西部号的签约作者“一只采蓉呀”！
希望本篇文章《家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调》能对你有所帮助！
本站[西部号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：网上有关“家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调”话题很是火热，小编也是针对家庭版鸡蛋汉堡面糊怎么调寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。鸡...